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山海情深 沪享贵品|让世界看到贵州刺梨
2023-08-17 09:58:53来源: 来源:当代先锋网


【资料图】

核桃乳、刺梨原浆、刺梨气泡水、冰刺梨汁、冰杨梅……8月14日,在第23届上海国际食品和饮料展览会(中食展)上,一款款贵州特色饮品琳琅满目,黔饮展区迎来大批品鉴者。

“我们带来了十多款刺梨系列饮品,其中刺梨气泡水最受欢迎,评价很好。”在贵州初好农业科技开发有限公司(以下简称初好农业)展位上,该公司销售经理付婷介绍,外界对刺梨的认知度还不够高,正好借此契机通过展会进行宣介,增强大家对贵州刺梨的了解。

作为此次参展的“主角”之一,刺梨是极具代表性的贵州农业特色优势产业,经过多年来的集中研发与产业链拓展,如今,贵州刺梨衍生出了刺梨饮料、刺梨果酒、刺梨果冻、刺梨软糕、刺梨面条、刺梨红茶等数十种产品,备受市场欢迎,热销海内外。

回望来路,在贵州刺梨产业发展进程中,以初好农业等为代表的农业产业化重点龙头企业持续深耕刺梨产业,积极拓展产业链、提升附加值,通过“龙头企业+合作社+农户”的组织方式推动刺梨产业深化发展,为全面助推乡村振兴作出了极大贡献。

展望未来,贵州刺梨行业还将进一步加强创新与推介,持续深化与各大科研院校的研发合作,不断根据市场需求推出健康饮品,致力于让世界看到贵州刺梨。

贵州日报天眼新闻记者

聂建云 杨静

编辑 骆航念

二审 徐然

三审 田旻佳

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